人稱阿茂的一米特創辦人吳永茂，擁有超過三十年糕餅、點心製作經驗，是土生土長的宜蘭 蘇澳人，小時候經常跟著母親送點心到田裡給務農的父親和兄姊們吃，深深體會種田人的辛苦，雖然後來經營麻糬工廠得到很大的成功，返回故鄉時看見荒廢的田地，內心總是會想起父母親失落的眼神，因此決定運用父親傳下來的土地，創建一米特創藝美食館，並結合在地食材 ，讓傳統米食糕點文化發揚光大。
一米特創藝美食館專注於研發麻糬、果凍和創新的餅皮內餡，如雪莓娘、三Q餅、草莓大福等，以獨特的烘培技術打造出驚艷的麻糬皮，讓人重新認識麻糬的美味。在這裡，可以品嚐到各種精緻的米製品和糕點，還有可供品茗試吃的區域，讓你感受到一米特的用心與熱情。
在建造廠區的過程中，一米特的工程人員偶然挖到珍貴的冷泉，這與蘇澳冷泉擁有相同的成分，並且富含二氧化碳。因此，一米特特別規劃了泡腳池，讓所有來到這裡的貴賓能夠享受冷泉的療癒。
一米特創藝美食館位於矗立在青山綠野中，佔地近五千坪的廣大場地，這裡不僅有美食，還有豐富的人文、休閒和景觀，是一個全方位的休閒園區。這裡融合了傳統食物的魅力和現代休閒的樂趣，讓每位來訪的客人都能在這片美食的天地中感受到滿滿的幸福和滿足。
景點資訊
電話 ：03-9907779
地址：宜蘭縣蘇澳鎮祥和路199號
開放時間：09:00 ~ 17:30
交通資訊
服務設施
一般設施：停車場｜DIY