兆品酒店礁溪－初食軒餐廳
NT$0
宜蘭最強櫻桃烤鴨，就在兆品酒店礁溪！與榮獲米其林三星殊榮的君品酒店－頤宮中餐廳，同樣隸屬雲朗觀光集團。兆品緊鄰湯圍溝公園，品嘗正宗廣式手法的【廣式一品鴨】，還能飽覽窗外公園綠景！廣式一品鴨選用黃金成熟期的櫻桃鴨，以正宗廣式手法端出五種經典吃法，桌邊片鴨秀及現場製作片皮鴨捲與鴨握壽司、炒鴨架，令人吮指回昧，慢熬鴨架湯更是令人一碗接一碗無法停下。一站滿足萬年頭湯、大啖宜蘭名物櫻桃烤鴨，首選兆品礁溪。
景點資訊
電話：03-9882828
地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
開放時間：週一至週日11:30–14:00、17:30–21:00
交通資訊
榮獲2022十大好食-飯店
產品說明
廣式一品鴨五吃
建議4-6人享用，須提前2日預定平日可單點，假日提供合菜
採用宜蘭在地樱桃鴨、融合港式手法，烘烤出比香港燒臘老店更好吃的烤鴨!【廣式一品鴨】選用3.5公斤櫻桃成鴨，以秘製中藥醬料填腹，經熱水汆燙、澆淋紅醋水增添色澤後，風乾8小時，掛爐烘烤70-80分鐘，上桌前再以180度熱油澆出表皮脆度与香氣，桌邊片皮鴨秀香氣四溢。現場製作人氣二吃：片皮鴨捲、鴨握壽司，特別值得一提的是慢熬鴨架湯，佐上宜蘭酒-红露酒，令人欲罷不能的獨家湯品！
參考價格：$3788
